假山盆景是一种利用树皮制作的艺术品，形态独特、栩栩如生。现在流行的假山盆景造型多样，包括干式、合栽式、丛林式、附石式和观花观果盆景等不同形式，还有水旱式和点石手法。以下是根据给出的参考内容提取的相关内容：
1. 盆景的历史渊源
扬州古代盆景的代表作品：扬州天宁寺的明代古柏盆景，树干高度约为两尺，树皮剥落，形态独特。
盆景的起源：可能可以追溯到陶渊明时代，他制作的菊花盆景成为文人雅士的娱乐活动之一。
盆景在文人雅士中的流行：明代苏州人文震亨在《长物志》中记载了明代苏州树木盆景盛行的景象。
2. 假山盆景的制作技法
枝条的修剪：选择合适的素材后，剪掉主干下部的枝条，保留主干上部的三分之一，根据构思进行枝条的取舍，按一定的顺序修剪，不能随意剪乱。
蟠扎技法：在基本修剪到位后，开始进行枝条的蟠扎，将枝条弯曲成美观的形状，并用细线固定，使其保持稳定。
植物的配搭：假山盆景通常会使用多种植物进行搭配，包括树木、花卉和草本植物，以营造出丰富的层次感和景观效果。
石材的运用：假山盆景中常运用石材模拟山石，与植物相结合，在造型上起到点睛之笔。
3. 假山盆景的植物素材
樱花的运用：樱花可以作为盆景中的小路、行道树、绿篱或主要材料之一，其树皮和新鲜嫩叶还有药用和食用的功能。
西府海棠的运用：西府海棠是另一种常用的盆景植物，它的花朵色彩鲜艳，可以增加盆景的色彩层次。
4. 塑造假山的方式
塑假山：使用水泥等材料，采用模具或手工塑造的方式来制作假山，根据外形表面的展开面积计算工程量。
土山丘：通过堆积泥土而成的山丘，只在陡坡等位置使用石块进行固定，简单实用。
以上内容概括了假山盆景的历史渊源、制作技法、植物素材和塑造方式等方面的内容。假山盆景以其独特的形态和精致的制作工艺，吸引着人们的眼球，成为一种受欢迎的艺术品。在制作假山盆景的过程中，需要考虑到植物的选择、修剪和搭配，以及石材的运用，通过精心的构思和技法，才能呈现出栩栩如生的效果。无论是古代的文人雅士还是现代的艺术家，对假山盆景的喜爱和研究都是永恒的问题。
